Artikelen van Jeroen Kruft en Bastiaan Bais

De geleerde lessen van lokaal geproduceerde koffie

Door Jeroen Kruft en Bastiaan Bais / 18 april 2016

Lokaal geproduceerde koffie waarbij 53%van de inkomsten in het land van origine blijft.Jeroen Kruft en Bastiaan Bais, van het Wageningse Amigos International, kijken terug op 10+ jaar boerenondersteuning, productie, import, distributie en marketing van Escoffee: een lokaal gebrande koffie uit Ecuador, wellicht ooit gezien in een biowinkel. Is het gelukt? Of zette 100% PICO (Produced In Country of Origin) toch geen zoden aan de dijk? Een eerlijk verhaal waaruit lessen getrokken kunnen worden voor het ontwikkelen van ketens met toegevoegde waarde voor zuidelijke landen.

Lees meer